冬至 かぼちゃ 地球は回る

冬至といえばかぼちゃもですね。

今年は何かとかぼちゃに縁がある、といいますか、今までになく身体がかぼちゃを欲しているようで(笑)かぼちゃを見つけたら目がキラリとして、あっという間にカットして炊いてしまいます。それも自分好みの味がよいので、自分で炊かないと気が済まないのです。そして、いくらでも食べられる...。

カナダで頂いた、パンプキンパイも美味しかったなあ。

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こちらの写真はブリティッシュ・コロンビアのバーナンにある、デービソン・オーチャード。家族代々で経営しているオカナガン最大級の果樹園だそうです。

お店には様々なジャムが売っていて、どれも美味しそう。
試食をしてうわあ〜美味しい〜となったのが、パンプキンメープルバター。
スパイスがきいていて、これもいくらでも食べれます。
お土産にたくさん仕入れてきたのでした。
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ここは、りんごを25種類栽培しているとかで、
搾りたてのりんごのジュースも、驚きの美味しさでした。

今日も冬至を前に、たっぷりかぼちゃを炊きました。

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Davison Orchards

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by awakeningarts | 2017-12-21 19:28 | Trackback | Comments(0)
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